|
Tomatensalade Met Avocado
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: * 4 grote trostomaten, in dikke plakken
* 250 g bocconcini (kleine bolletjes mozzarella), in dikke plakken
* 1 grote avocado, gehalveerd en in dikke plakken
* 1 g verse basilicumblaadjes
* 2 eetlepels olijfolie
* 1 eetlepel balsamicoazijn
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Leg de plakken tomaat, mozzarella en avocado op een schaal; bestrooi met de basilicumblaadjes, besprenkel met olie en azijn. Voeg eventueel versgemalen zwarte peper toe.
|
|
|